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御菓子司 高砂堂「里の秋」

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御菓子司 高砂堂

「里の秋」

※ 7個入り 2,592円(税込)、5個入り 1,944円(税込)

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田辺 稔邦(たなべ としくに)先生

私の事をよく知っている先生は、「なぜ酒のあてでなく和菓子やねん」という方がおられると思います。最近、娘がお茶を習っている関係で、お茶の会に呼ばれることがあり、この和菓子にであいました。茶道のしきたりは、まんが茶道入門での知識しかなく、掛け軸、大徳寺派?、茶匙、茶器をほめるほどの教養もなく、会話の中心がお茶菓子になってしまいます。お茶も当然ものすごく香、色、味ともにおいしいのですが、その時にいただいたお茶菓子のその芸術性の高さ、そのほのかな甘さ、おいしさは格別のものでした。また食べてみたいと思い尋ねると、高砂堂さんの和菓子と教えていただきました。ご紹介するのは秋限定のものですが、その季節ごとに合った和菓子の詰め合わせがあり、手みやげとして持参すると老若男女に関わらず喜んでいただいています。

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