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すっぽん料理 大市スッポンリョウリ ダイイチ 京都府

 「大市」は元禄年間、初代、近江屋定八が創業致しましてから、三百有余年すっぽん一筋に十八代続いた老舗で、現在の店舗は当時のままであります。
 お客様には、いつの時代も各界の代表的なお方も多く、「大市」の名は広く海外にまで知られております。
 すっぽんは、欧米においても最高級のメニューに出て参ります。ご承知のように、日本でもすっぽんのお吸物が出れば、まず最高の料理とされております。
 すっぽんは、良質の蛋白質やアミノ酸が豊富で、動物でありながらアルカリ性食品であり、脂肪は植物と同じ不飽和脂肪酸です。他の動物や魚類には見られない、すっぽんにだけ特有の脂肪です。

特典1
無し
【店舗名】
すっぽん料理 大市スッポンリョウリ ダイイチ
【所在地】
〒602-8351 京都府京都市上京区下長者町通千本西入六番町371番地
【電話番号】
tel.075-461-1775
【ホームページ】
http://www.suppon-daiichi.com

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